Rincón de la Ciudadela

El Rincón es un clasicazo por sus paellas. De hecho la foto está hecha mientras esperábamos a que nos sirvieran una. Bebimos vino de la casa, por lo que de las bravas no me acuerdo mucho: crujientes (3) y rebosantes de salsa (2.5). Nos lo pasamos de la ostia. C/ Princesa 50, esquina Comerç

Matamala

La vida de una patata no es nada fácil. Crece sólida, única, como una entidad. Y luego las cortamos, las separamos en piezas, las dividimos en muchos trocitos, y las metemos en una freidora. Y lo que estamos haciendo, sin darnos cuenta, es freír tantos huérfanos, tantos hermanos sin sus hermanas siempre buscando una manera Read More …