Rincón de la Ciudadela

El Rincón es un clasicazo por sus paellas. De hecho la foto está hecha mientras esperábamos a que nos sirvieran una. Bebimos vino de la casa, por lo que de las bravas no me acuerdo mucho: crujientes (3) y rebosantes de salsa (2.5). Nos lo pasamos de la ostia. C/ Princesa 50, esquina Comerç

Matamala

La vida de una patata no es nada fácil. Crece sólida, única, como una entidad. Y luego las cortamos, las separamos en piezas, las dividimos en muchos trocitos, y las metemos en una freidora. Y lo que estamos haciendo, sin darnos cuenta, es freír tantos huérfanos, tantos hermanos sin sus hermanas siempre buscando una manera Read More …

El tigre

El shock cultural que implica ser catalán en Madrid es bastante conmovedor. Olivas o tapita gratis con tu caña está bien. Patatas bravas gratis al pedir una caña, hace que te salte la lagrimilla. Calle de las Infantas 30, Chueca, Madrid

Jaica

Todo un clásico de la Barceloneta. Y las patatas no podían ser menos, imprescindible acompañarlas con el resto de tapas de pescado y marisco.  buenas y calentitas (3.5) y salsa a tiras de allioli-ketchup picante (3.5). Ginebra 13, Barceloneta

Dr. Lagarto

Altamente recomendables. Las patatas llaman la atención por su forma curiosa: casi rectangulares y onduladas, lo que las hacen ser crujieeeentes y sabrosas! Están abundantemente acompañadas de tres salsas(sí, sí! tres!): allioli más que correcto, kepchup con tabasco y… a la tercera la llaman Bravito! Un toque misterioso que nos llevó a preguntar por su Read More …